28 Day Jumpstart Challenge [Día #1]

Para leer de qué se trata este desafío, pueden hacer click aquí.

Ok, el día 1 fue…..difícil.

No porque me costara comer sano, comer menos o tener que hacer ejercicio. Es porque ODIO cocinar, lo odio, lo odio lo odio, lo odio, lo odio, lo odio. Si tuviera que venderle mi alma al diablo a cambio de un chef personal todos los días de mi vida, les juro que lo haría (elegiría a alguien rico, obvia). 

Me levanté a las 6.50 de la mañana. Yo sé que esa es una hora satánica para cualquier persona que trabaje en horario de oficina y esté feliz con el feriado, pero como a mi esas cosas me dan lo mismo y quería partir a full con el desafío, me levanté temprano. Tenía el despertador a las 7.00, pero llegó el Rucio a pedirme comida antes, así que whatevs, ya había dormido más que suficiente.

Bueno, también quería despertar temprano para desayunar temprano y ver hasta qué hora aguantaba sin hambre, porque nunca he sido fanática de la avena y sé que satisface bastante, pero quería saber qué tanto.

Esto es lo que comí, avena con un poco de yogurt natural y leche de almendras, un poco de jarabe de arce (me cargan las cosas endulzadas con miel, además tengo un jarabe sin azúcar ni carbohidratos muy rico) y cerezas. La idea es que una prepare tres tarritos el día anterior y los siga preparando para el resto de la semana, lo ideal es ir preparando de a tres solamente, por el tema de la contaminación.

Después de la avena, me tomé un té verde. Pésima idea porque quedé a punto de explotar haha. En verdad la avena es ene y te mantiene satisfecha un buen rato. Yo tenía pensado hacer ejercicio después de tomar desayuno, pero fue imposible, estaba demasiado satisfecha.

Mi desayuno lo tomé como a las 7.30 y como a las 9.30 ya tenía hambre haha, a mi en la mañana me da mucha hambre, pero igual yo sabía que era mi cerebro diciendo que coma cualquier tontera, así que me tomé otro té y aguanté hasta las 11 de la mañana.

A las 11.00 hrs fui por mi snack y se mueren lo rico que estaba. Según el programa hay que tener dos snacks al día, de 100 calorías cada uno. Aparecen varias ideas en la guía, pero yo quería encontrar más y me entretuve un montón buscando ideas en Pinterest. Este es un plátano grande, cortado por la mitad y cubierto en yogurt natural. Yo compro el de marca Goxo, porque no tiene químicos, endulzantes o gelatina y es muy rico. Esto lo congelé y una vez que estaba duro lo puse en una bolsa ziplock. Estaba maravilloso, el yogurt con la mezcla del plátano frío y cremoso, mmmmm…..lo amé. Además amé que es un snack que te toma literalmente 2 mins en hacer. Maravilloso.

Después cuando llegó la hora de almorzar, comencé a colapsar un poco porque es ene comida y una mezcla de muchas cosas. Yo sé que debería haber dejado mas cosas listas el día anterior, pero como iba a tener tiempo al almuerzo, aproveché de hacer casi todo en el momento. Además que me gusta la comida recién horneada, ni ahí con hornear verduras y después recalentarlas, qué fome.

Eso es todo lo que comí, todo bien porcionado. Es un puñado de kale al vapor (fíjense que me gustó, pero me gusta cuando está al dente, me cargan las verduras súper blandas), una taza de verduras (usé champiñones, zanahorias y mini zapallito italiano), 1/3 de taza de arroz integral, una porción de proteína, yo uso tofu (la porción es como 120 calorías, que es como un tercio de la barra de tofu sin transgénicos que venden en el Jumbo), 3 cucharadas de porotos negros (no me gustan mucho, así que los reemplacé por garbanzos porque se puede), y dos cucharadas de hummus. Yo sé que comer garbanzos con hummus puede ser como raro, pero es muy rico. Además que era un hummus con pimiento rojo, estaba buenísimo.

Lo que sí las verduras y el tofu se me quemaron ene, en la foto no se nota tanto, pero el tofu sabía a plumavit y los champiñones estaban carbonizados haha. Igual me lo comí todo y ya dejé muchas cosas listas para que al día siguiente sea mucho más fácil.

Durante la media tarde comí esto.

Esas son uvas congeladas. ¿Por qué congeladas? Supongo que te lo sugieren así porque te las comes muuuucho mas lento que las normales y again, esto de congelar frutas es una maravilla, estaban increíbles. Nunca en mi vida me habían gustado tanto las uvas. En algunas partes leí que eran 33 uvas para 100 calorías, en otras leí que eran 28. Yo usé 33 porque fue lo primero que había leído, pero le di algunas a mi papá que me miraba con cara de perrito y que también se hizo adicto a las uvas congeladas.

Ya casi a las 8 de la tarde (tenía hambre hace rato, pero estaba ocupada viendo Netflix), preparé mi último plato.

Estos son unos tacos con queso mozarella, un poco de palta, media porción de proteína (tofu again), camote, espinacas, cebolla y champiñones. Estaba maravilloso, a pesar de que a esas alturas ya me había dado la pataleta haha. Nuevamente tuve que estar en la cocina preparando cosas, ensuciando tantas otras, agghh, odio cocinar. Entre que estaba de mal humor por tener que cocinar todo el día y por tener hambre hace rato y no poder comer algo más rápido, andaba súper idiota. Más encima no podía encontrar una de las cucharas para medir y ahí me volví loca revolviendo todos los cajones, cerrándolos con furia haha, fue horrible. Y ni les digo cómo dejé de sucia y desordenada la cocina, qué desastre.

Así que me fui a sentar a la sala de estar, sola, enojada y me comí mis tacos (que estaban mortales) y me fui indignada a ordenar la cocina. Espero que la preparación de los ingredientes del miércoles sea más pro y me haga el resto de los días un poco más fáciles. De todo el desafío lo que más me ha costado es el cocinar. El resto todo regio, pero pucha que odio cocinar. Lo odio porque siempre que estoy cocinando pienso en las miles de cosas que podría estar haciendo en vez de perder el tiempo en eso. Odio que te demoras 20 horas en cocinar, 5 minutos en comer y estás dos semanas lavando platos, me carga.

Después de haber ordenado la cocina, hice mi rutina de ejercicios. La encontré muy poca cosa, hasta que me di cuenta que me había olvidado de precalentar y estirar haha. Pero bueno, para haber sido el día 1 era más que suficiente. Me fui a comer unas frutillas que me quedaron pendientes de mi comida de la noche y a la ducha.

Después de secarme el pelo me comí 5 frutillas y me preparé un té de hierbas, de esos para dormir. Me acosté, traté de leer y para variar me dio un sueño horrible (por eso casi nunca leo libros, me dan demasiado sueño, igual que los autos en movimiento), así que me dormí súper temprano, agradecida de haber sobrevivido al día 1 y más agradecida aún de que mi familia me perdonara por el día de furia.

Al menos aprendí de todos mis millones de errores del primer día, para no cometerlos al siguiente. Ya les contaré mañana cómo estuvo, pero les puedo adelantar que ha estado bastante mejor.

Besis para todas.