Mila Cocina: Galletas de San Valentín

Como muchas saben, no soy muy fanática de cocinar…..pero si eso significa que saldrá algo lindo que hará a alguien feliz (y puedo aprovechar de sacar una foto linda para Instagram), entonces soy capaz de sacrificarme haha. 

Así que ayer estuve haciendo estas galletas de azúcar, receta de mi amigui Jaz de Las Cocineras Metaleras, pueden encontrar la receta aquí.

Una vez que tengan listas sus galletitas, es sólo cosa de decorarlas.

En el Dos Caracoles, compré este fondant en dos tonos de rosado. La tienda se llama Repostería Heresi, queda al lado de Paraíso Kawaii, así que si van para allá, aprovechan de comprarse mil cosas lindas en ambas tiendas hehe. A esta tienda de repostería he ido como dos veces en mi vida no más, porque ya saben…la cocina no es lo mío y admito que no tengo idea para qué sirve el 90% de lo que tienen en la tienda haha, pero los precios están súper buenos, así que vale la pena ir.

Cada fondant me costó $990, que me parece súper bien. No viene demasiado, pero igual…ambos fondant me alcanzaron para cubrir 26 galletas, tuve que estirar muchísimo el fondant eso si, pero mejor porque así no comes tanto, si después de todo la cuestión no es muy sana que digamos, pero para una que otra vez salva mucho.

Con el mismo cotador de galletas que usaron para hacer las galletas, cortan el fondant.

Ahhh…y para que no se pegue el fondant en el uslero o mesa, pueden usar un poco de maicena. Para pegar el fondant en la galleta, mojan el fondant por la parte de atrás y lo pegan en la galleta.

Toman una blonda, idealmente gruesa, para que se marque mejor en la galleta, la ponen encima de la galleta con fondant y presionan bien con el dedo.

Repiten lo mismo con el otro fondant más claro (que a todo esto lo estiré tanto que se veía blanco, pero whatever), y listo.

Esto lo hice para una sola galleta, con los restos de ambos fondant que me quedaron. Pero es una muy buena idea para hacer todas las galletas también.

Luego disfrutan con un tecito, sólo porque si….o se las regalan a los amiguis, la familia, al pololi, a su toy boy, a quien quieran. Yo las hice para mi abuela que está de cumple el 14 de febrero. Espero que le gusten.

Y espero que les haya gustado la idea a ustedes también.

Besis para todas.