Nada más rico que hacer un brunch cuando es domingo y nos levantamos un poco más tarde. En mi familia, es una tradición que tenemos todos los 25 de diciembre y 1ro de enero. Ya que precisamente eran son los días en los que estábamos todos en familia, dormíamos hasta tarde y al otro día queríamos comer algo rico y que no requiriera mucha preparación.
Eso es lo rico de hacer un brunch, que es como un desayuno pero bien tarde (tipo 12.00 – 12.30 hrs) y más contundente. Tienes cosas dulces y saladas y prepararlo todo es mucho más fácil que hacer un almuerzo. Lo que más me gusta es que ahora que vivo nuevamente en familia, podremos hacer más brunchs durante el año.
Pero esta no es sólo una tradición entretenida para hacer en familia, también se puede hacer con las amiguis, el pololi o compañeros de trabajo. Sirve para todas las ocasiones y es increíblemente fácil rico y entretenido preparar uno.
Aquí les dejo algunas ideas:
Smoothie de Mango y Durazno
Granola con Yogurt y Fruta
MUCHA Fruta
Stroopwafels con Té
Estas maravillosas galletitas son una invención de los Holandeses. Es un sandwich de galleta waffle relleno de caramelo. Lo tchori es que tienes que ponerlos sobre tu taza de té para que el caramelo se derrita y puedas disfrutarlo. Los venden en el Jumbo y no son nada de caros.
Pancito Amasado (o comprado)
Huevo Revuelto, Pan y Fruta
Scones con Queso Crema y Mermelada
Sandwich con Huevo y Palta
Pan Integral con Ricotta y Frambuesas
Pizza o Focaccia ¿Por qué no?
Fruta, Fruta y más Fruta
Brochetas de Fruta y Chocolate (o Nutella)
Galletas con Crema y Fruta
Me encantó esta idea porque es una versión rápida, fácil y miniatura de un kuchen de frutas.
Tartas de Limón y Frambuesa
Algo Dulce, Algo Salado, Fruta y Jugos
Sandwich de Croissant
¿Vieron que es fácil y se ve todo tan rico? Las invito a hacer un brunch si aún no han hecho alguno, les juro que les va a encantar. Mi único consejo es que traten de hacer todo en versión más chica, ya que muchas veces hay tanta variedad, que queremos probarlo todo pero no queremos comer hasta reventar (¿o si?).
¡Que tengan un lindo domingo!
20 comentarios. Dejar nuevo
Queee rico!, es que toodo se me antoja hahahaha creo que algún día voy a probar el pan tostado con nutella y frambuesas siempre he querido probar eso y mi excusa es que es un brunch! hahaha
Cuidate mucho mila saludos!
Ah que rico! Me acuerdo que mi mamá cuando eramos chicos nos compraba nutella y no duraba NADA! Haha, debe quedar rico con pan y frutillas, ñami.
Si a mi igual me tinca todo, tuve que obviamente hacer este post después de haber desayunado si no me habría comido todo lo de la cocina haha. Besis!
Mila! hace tiempo oí hablar de las Stroopwafels, y las busqué por todos los jumbos a los cuales voy pero no los encontré, asi tal cual se llaman? tienes alguna foto del envase? bueno tb puede ser que a los jumbo que voy no llevan tantas cosas :$
Saludos! me gustó el post
Gianni, puchis que lata que no hayas podido encontrar las galletas. Fuiste al Jumbo que está al lado del VTP?? Quizás ahí tienen.
No tengo foto del envase en este momento y tampoco recuerdo si es ese el nombre exacto que les ponen acá pero estoy 99% segura que es así. Pero te puedo decir que vienen como 8 galletas apiladas en una bolsita de celofan y viene impreso el nombre y logo, etc, en azul.
Cuando vaya al Jumbo le saco una foto y te muestro como es ya? Ahh pero voy a googlear primero si las encuentro en la interné para que sepas como son porque ahora que mis papás hacen las compras no voy nunca al supermercado haha.
Las busco y te digo que ondi
Gianni, las galletas vienen en un envase igual a este, pero tienen el logo impreso en azul
te prometo que cuando vaya al jumbo les saco foto, pero en todos los envases que vi en google, todos dicen stroopwafel, estoy segura que aquí se mantiene el mismo nombre 
https://www.google.cl/search?q=stroopwafels&rlz=1C1SKPL_enCL422CL425&um=1&ie=UTF-8&hl=es&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=IpDQUceHO8isiALYloHwCw&biw=1024&bih=679&sei=WJPQUbv3GMGMiAKxuIDYAQ#facrc=_&imgdii=_&imgrc=Hw3UoRPjCV7QEM%3A%3BK7uxTJJmME053M%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.studiokoning.nl%252FFoto_8%252FStroopwafels_040205_3334.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.studiokoning.nl%252FFoto_8%252FStroopwafels.htm%3B397%3B264
alguien sabe dónde encontrar scones en Santiago? :C los conocí en Irlanda y qué ganas de comerlos de nuevo
Mmmm, ahora que lo mencionas no me he fijado dónde los venden, pero son fáciles de hacer. Si se me ocurre algún lugar te aviso
saludos!
Mila te invito a ti y a tus lectoras a que pasen por mi blog, lo estoy empezando de cero!
Eh eh eh!! Gracias por avisar!! Si vi en la mañana que posteaste sobre tus apps favoritas. Voy a revisarlo en la noche o durante mañana porque ahora voy corriendo al trabajo!
Besitos y suerte con el bloggeo!!
Me encantan los stroopwafels son lo mas y como es algo tan dulce me duran ene porque me como 2 y ya no quiero mas xD yo siempre los compro en el jumbo del costanera, están en la parte de galletas pero donde hay unas góndolas, al frente de las galletas, para la chica de arriba, y valen $2990
Saludos Mila!
Haha muy bien Mel! Yo igual las compro en ese Jumbo y también tengo completamente identificado donde las tienen haha. Aunque las compro más para regalar, a mi me gustan pero no me matan. Me quedo con las oreo que son mis favoritas haha. Pero las encuentro tchorísimas, a mi abuela y tía abuela les encantan. Yo con una quedo lista pero igual me podría comer dos si es para el 5 o’clock tea haha.
Besis!
estan biiiiiiien ricas todas las cositas mmmm me tinca que las hare ajajajaja
Hazlas todas y me invitas a comer haha!! Besis!
Que ricooo ñam ñam, me encantaron casi todas jiji y de nuevo me rei ene con los nombres de las fotos jajaja, abrazosss!!!!
Hahaha, deberías leer los nombres que le pongo a las fotos de la sección Hoy Te Amo…haha esos si que son wenos
Besis!
Jajaja, acabo de leer los del ultimo Hoy te Amo jajaja que risaaaa jajaja tan muy buenos jajaja, me miran raro porque me rio en la ofi jajajaja, desde ahora leere todos los nombres de las fotos =D jiji besos!!
Hahaha me entretengo TANTO poniéndole nombres a las fotos haha. Besis!
Yo voy a preparar un brunch para el cumple de mi mamá, así que es como si me hubieras leído la mente. Compré mucha fruta como kiwi, plátano y frambuesas, compré mantequilla de maní, queso crema. Voy a preparar hotcakes. Lo que me falla son las cositas saladas, pero me encantó la idea de lo pancitos amasados con huevo al horno, suena perfecto, también haré unas pizzetas pero si se te ocurre algo más me dices.
Me dio mucha hambre este post jaja
Ay que buena idea! Me encantan los brunch! Y además son tan femeninos, love it!
Pucha en este momento no se me ocurre nada más, pero como que lo tienes todo ya, lo que siempre me gusta es comer croissants con algo salado como jamón y queso o algo así, son rápidos de hacer porque los metes al horno y listo. Es como lo único que se me ocurre que no hayas mencionado
Que te quede rico el brunch y me cuentas como resultó!
Besitos!
La granola con Yogurth y las brochetas de frutas se me hacen unas excelentes ideas de Brunch que aquí nos presentan, me gustan porque son saludables y ligeras para el desayuno. Buenos ejemplos de Brunch , gran artículo.