Mila Cocina: Stroganoff de Champiñones
Hice esta receta el lunes y se mueren lo rica que me quedó. La saqué del libro 200 Fast Vegetarian Recipes, que compré en Book Depository. Hace tiempo que no lo tienen disponible eso sí, una lata porque llevo ene esperando que vuelva la versión de este libro con recetas bajas en calorías y no pasa nada (se pueden suscribir a notificaciones para que les avisen cuando esté de vuelta el libro eso sí).
Aquí voy a compartir esta receta porque la he probado como dos o tres veces y me encanta. Me gusta porque es fácil y rápida de hacer, además ensucia muy poco, ¡qué mejor! (más…)