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Como muchas saben, se vienen los Oscars este domingo. ¿Están preparadas para el gran evento? ¿Vamos a ir todas a Plaza Italia si gana Leo DiCaprio? Mínimo, ¿no creen? Bueno….sé que no muchas de ustedes están lo suficientemente locas como yo para hacer fiesta hasta de los Oscars, peroooo…..si quieren hacer algo rico buena ondi para cuando vean los premios con sus amiguis y/o familia, aquí tienen unas cuantas ideas:
Esta votación es de lo más divertida, en mi casa la imprimimos todos los años y anotamos nuestras apuestas de los ganadores de todas las categorías. Al final de la premiación, el que más le achuntó, se gana un premio.
Esto también lo hacemos en mi casa, vamos marcando las cosas que pasan en la premiación y el primero en completar el bingo obviamente también se gana un premio.
Popcorn de Caramelo
Esta receta me encanta, la he probado un par de veces y siempre resulta bien. Además amo que sea tan económica y rendidora, sirve para al menos unas 8 porciones. Aquí la comparto con ustedes en español, junto con un par de tips.
Ingredientes:
– 1 taza de maíz
– 1 barra de mantequilla con sal (1/2 taza)
– 1 taza de azúcar morena
– 1/4 taza de jarabe de maíz normal o light (yo uso de arce, que también sirve)
– 1 1/2 cdta. de sal
– 1/4 cdta de bicarbonato
– 1/2 cdta de extracto de vainilla
Preparación:
Preparar las palomitas: Calentar aceite en una olla grande, idealmente con tapa de vidrio (basta con que el aceite cubra la superficie) y verter los granos de maíz, cerrar y agitar la olla a medida que empiecen a explotar. Una vez listos, precalentar el horno a 150ºC. Poner papel aluminio sobre la lata del horno y aceitar.
Derretir la mantequilla en una olla grande, a temperatura media. Agregar el azúcar y jarabe de maíz, mezclar. Dejar que hierva, luego reducir a fuego bajo y dejar que hierva sin revolver, durante 5 minutos. Luego revolver y dejar otros 4-6 minutos, revolviendo cada 30 segundos, hasta que la mezcla tenga un color dorado oscuro.
Apagar el fuego y lentamente batir mientras se agrega la sal, bicarbonato y vainilla, hay que hacerlo con cuidado ya que la mezcla empieza a subir y burbujear. Agregar las palomitas y revolver bien hasta que estén totalmente cubiertas. Recomiendo hacer esto rápido antes que la mezcla comience a endurecer. Luego poner las palomitas sobre la lata del horno aceitada y esparcir bien.
Hornear por 15-20 mins, revolviendo cada 5 minutos, hasta que el caramelo esté de color ámbar oscuro. Sacar del horno y poner sobre una mesa con papel mantequilla para que se enfríe. No les recomiendo dejar la mezcla enfriar sobre el papel aluminio ya que una vez que se enfríe puede ser difícil de separarlos. Una vez que las palomitas estén a temperatura ambiente, separar las palomitas con las manos o con una cuchara de madera. Mientras antes mejor, ya que después el caramelo endurece y es más difícil hacer esto.
Las palomitas pueden durar mucho tiempo si las dejan en una bolsa ziplock sin aire o contenedor hermético, así que si prueban la receta y les sobran muchas palomitas….pueden dejarlas para otra ocasión.
Espero que estas ideas les sirvan ya sea para una fiesta de Oscars o cualquier otra ocasión, la próxima semana les muestro las fotos de mi evento.
Besis para todas.
4 comentarios. Dejar nuevo
Todos los años en esta fecha digo que me voy a comprar un Oscar de esos que venden en la calle o en las tiendas chinas y nada, acá estoy y denuevo este año no me lo gané 🙁
Yo voto por Leo, me convenció, pero nunca más veo su película, es mucho sufrir ese pobre hombre, yo me muero de un infarto del puro susto de ver al oso acercarse a mí. jajajaj
Quiero puro ver los vestidos de las actrices, ojalá no termine muy tarde eso sí. Cariños linda!
Hahaha, yo también quiero uno pero no he visto gaia, buscaré para al menos tener uno el próximo año. Yo no quise ver la peli de Leo, pero sé que es seco y se merece el Oscar. Y también me emociona ver los vestidos de las actrices, pero siempre termina súper tarde, eso es seguro haha. Besis!
mmmmm… tanta cosa rica pordioh! 😛 es lo que más me gusta de estos post… jejeje tantas ideas ricas para hacer
Siii, yo ya tengo mis palomitas listas, me faltan algunos imprimibles y la demás comida de mañana que en la semana les mostraré hehe. Besis!