Hace rato que tengo ganas de hacer un asado vegetariano. Todo partió porque un día hablando con mis amiguis, a todas les dieron ganas de comer asado y yo obvia que dije que uno vegetariano sería más rico. ¿Qué me dijeron ellas? Lo típico que diría cualquier amigui «no seee, tendrías que invitarme a uno para probar si es cierto» hehe. Y de ahí que se me metió la idea en la cabeza y me entretuve un montón buscando ideas ricas para un asado para sorprender a mis amiguis con algo creativo, además de rico.
Yo sé que los días están un poco fríos para andar haciendo asados, pero aquí comparto con ustedes varias recetas outdoor e indoor, incluso varias de ellas son veganas, espero que se inspiren y se animen a tener su asado vegetariano también, porque gracias a estas ideas, ya no tienen excusas para no hacer el suyo. Ya pronto les mostraré fotos del mío, definitivamente copiaré varias de estas recetas, ¡que hambre me da de sólo pensarlo!
Tofu a la Parrilla con Ensalada de Espinaca y Pan de Tomate
Asado Vegano
Vía The Kale is Always Greener
Hamburguesa Vegetariana
Tofu Marinado a la Parrilla
Ensalada de Papas Vegana
Tempeh a la Parrilla
Choclo a la Parrila con Ají y Limón
Ensalada de Pepino con Limón y Cilantro
Hot Dog de Berenjena
Brocheta de Verduras y Halloumi
Baba Ghanoush
Carolina-Style Barbecue Sauce
Hamburguesa Picante Vegana
Brochetas de Champiñones
Hot Dogs Veganos Hechos en Casa
Brochetas Caprese
Cebolla a la Parrilla con Salsa de Mostaza con Miel
Piña a la Parrilla con Glaseado de Coco y Azúcar Morena
Helado Vegano de Chocolate
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12 comentarios. Dejar nuevo
Con esas fotos quiero probarlo todo!
Hay varias recetas fáciles encuentro yo….es cosa de animarse no más. Besis!
Mmmmm… se ve todo delicioso! Todavía no pruebo el tofu, qué tal es?
Bien preparado es muy rico…si no es muy insípido, muy fome. Yo al principio igual lo encontraba medio fome, pero después me acostumbré y cuando lo preparan bien es maravilloso!
Todo e ve demasiado RICO. La vez que probé el tofu,no me gustó porque creo estaba mal preparado y desde ahí que he querido darle otra oportunidad, pero no sé cómo. Podrías poner las recetas que tú has hecho en españols ^_^
intentaré hacer alguna en la semana, saludos!!
Hola! La verdad es que nunca he preparado tofu, sólo lo como cuando salgo afuera. Hay varios restaurantes que lo preparan muy bien, especialmente los asiáticos. En lo personal, como rara vez cocino, muy difícil que postee recetas con tofu. Lo que te recomiendo es ver la página de Las Cocineras Metaleras, que ahí si que tienen recetas ricas, fáciles y veganas….muchas de ellas con tofu. La página es de una muy buena amiga mía que cocine increíble, te la recomiendo. Saludos!
Me autodenomino la presidenta del fanclub de milapuntocom JAJAJ. El otro día, mientras intentaba no estudiar, llegué a entradas viejísimas de tu blog y no me arrepiento, ay es que me encanta <3.
Ahora que estoy convirtiéndome de a poco en vegetariana, estas recetas me vienen perfecto. Mechona + que no sabe cocinar + falta de carne y todos sus derivados = desastre :(.
Hehe que linda y amorosa, muchas gracias!! 😀
Que bueno que te gusten las recetas! Al igual que a Kitty, te recomiendo visitar la página de mi amiga vegana (Las Cocineras Metaleras), ahí encuentras un montón de recetas fáciles y ricas de hacer. Y espero pronto crear una que otra yo (o mi mamá en su defecto hehe) para compartir con ustedes.
Gracias por tu comentario tan buena ondi. Cariños!
QUE HAMBREEEEEEEEEEE
Definitivamente la comida entra por a vista, ni te imaginas como se me hace agua la boca en este minuto por el tofu marinado a la parrilla con mi salsa carolina 😀
Y esos choclitos asados mmmmmmmmmmmmmmmmmm
Uy siii, yo muero de ganas de tener mi asado vegetariano! Pero aún no pasa nada….lo espero con ansías eso su hehe.
Hola Mila, mis sinceras felicitaciones y agradecimiento por tu blog. Se nota la dedicación por hacerlo lindísimo, agradable a la vista y lleno de buenas ideas. Me encantó esta compilación, aunque mi inglés no es muy bueno, todo se ve tan rico que me estoy esforzando por entenderlas y «chilenizar» las recetas.
Un abrazo!
Muchas gracias, me alegra mucho que te sirvan estas ideas. Sorry por no poner más contenido en español, es que generalmente encuentro más en inglés, pero sé que las recetas son fáciles de traducir, incluso las páginas muchas veces tienen la opción de traducirlas si estás usando Google Chrome (no sé si pasa con otros exploradores). Espero que tengas un rico asado vegetariano. ¡Cariños!