Una de mis ensaladas favoritas es la césar con pollo, pero igual si pudiera cambiarle algunas cosas, lo haría. Así que esta es mi versión de la ensalada César, pero con menos calorías y más rica (según yo). Les voy a mostrar como prepararla.
Ingredientes:
– Pechuga de pollo desmenuzada, más aliño a gusto.
– Hojas de espinacas baby.
– 1 Pimiento rojo.
– 1 Pan pita.
Preparación:
1. Estos son todos los ingredientes.
2. Aliñar el pollo, tapar y dejar reposar por una hora en el refrigerador. Yo usé una pasta de ají y un poco de yogurt natural, ajo, pimienta y sal.
3. Poner el pimiento en el tostador hasta que se queme la piel.
4. Una vez que el pimiento esté completamente tostado, meter en una bolsa y cerrarla, dejar ahí un par de minutos para que transpire.
5. Luego simplemente pelar el pimiento y cortarlo.
6. Dorar el pollo en una sartén o wok de teflón, yo no usé aceite ni nada y como tenía harto aliño, no quedó seco, de hecho quedó muy rico.
7. Frotar un ajo sobre el pan pita y córtalo en cubitos.
8. Dóralo en otra sartén o la misma que usaste para el pollo. No usar aceite ni nada.
9. Y listo! Armar la ensalada y luego aliñar con el aderezo de yogurt y a disfrutar.
Eso es todo. Espero que prueben mi versión de ensalada césar, una de mis favoritas. ¿Cuál es la suya?
Mila punto com 
ooooohhhjhjshj muero de lo rico! lo haré mañana porque hoy voy a almorzar donde mi mama hoohoho. Me tinca igual que si le pongo rucula queda de pelos.
Siii, con rúcula también debe quedar rico, me gusta la rúcula, pero AMO las espinacas!
que rica!!!!
pero pucha que hay que tener creatividad para preparar cositas así, yo anoche por ejemplo tenia mucha hambre y preparé lechuga con unos nuggets de pescado , pero podría haber preparado esa misma ensalada q hiciste tú, pero no se me ocurrió 😦
Haha, puchaaa, pero para la otra ya sabes! 😀
Que rico se ve! yo lo haría pero sin el pimiento , es que no me gusta 😉 y me encantó la idea de hacerlo con pan pita.
tiene una pinta de buena…………..
yo le saco el ajo pq lo odio, pero se ve muy rica y fácil, eres bien seca tu
Pero si el pimiento rojo (y el verde) es taaaan rico…
Que delicia Mila!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Una receta más para la minuta semanal =D
Muchas gracias!!!!!!!!!!!!
Oye Mila, tu haz hecho alguna vez pan pita?? estuve revisando en internet y hay varias recetas distintas .. me lanzaré a la piscina y veré si mañana hago
Nunca he hecho pero me tinca harto en verdad, pucha últimamente he tenido muy poco tiempo de cocinar y ahora tendré menos tiempo aún haha, pero a ver si un fin de semana encuentro una receta buena y lo intento 😀
Gracias a todas!! 😀 Me cuentan como les quedó si es que la prueban!!!
Me encantó!!! Eso sí, yo le agrego palta porque es mi adicción… riiica!
Ay gracias, yo se que ese “rica” iba para mi, no para la palta hahaha. Uy si, AMO la palta haha, yummy.
Yo hice ensalada césar hace unos días, con lechuga de esa crespa y unos restitos de pechuga que me quedaban, como eran pocos le puse huevito cocido, y palta obvio….ñam, no me quedó tan linda así de presentación, pero hasta mi cabro chico me dijo q estaba rica, eso de que el pollo quede así como de color más tostadito le da otro caché igual ……chanfle ya me dio hambre …saludos 🙂
Tú además Mila te esmeras para que, además de rico, te quede lindo el plato, yo no sé si soy muy floja o siempre tengo como poco tiempo, pero a lo más me queda rico, lindo jamás jajaja
Hahahaha que me reí con tu comentario!! Bueno, gracias gracias 😀
Si al menos te queda rico eso es lo que importa!!! Y como va la dieta?? Ojalá que super 😀 Un besote!!