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Ayer me junté con mi amigui Emily a ver películas de Navidad y hacer galletitas. Como ya se habrán dado cuenta, amo la Navidad, todo lo que esté relacionado a ella. Y Emily también está obsesionada con esta época, a pesar de que es judía, lo cual me encanta. Así que planear una tarde de películas y galletas navideñas era perfecto para las dos.

Nos juntamos en la tarde y partimos al Costanera a tomar algo y comprar en el Jumbo, fuimos con otros dos amiguis, luego partimos a mi depto, preparamos galletas y comenzamos con la maratón de pelis.

Creo que Emily alcanzó a comer un par de galletas antes de desmayarse encima mío y dejar mi brazo todo babeado haha. Yo pensaba que silenciosa es para ver pelis, pero resulta que a los 5 mins de haber empezado  la peli se quedó raja. Despertaba a ratos, hacía como que había visto las pelis todo el rato y no se en qué momento también me quedé dormida yo y despertamos hoy en la mañana, muy bien, porque habíamos dormido maravillosamente.

Solo espero poder tener tiempo para ver toda mi lista de pelis navideñas este año.

 

Les dejo la lista que hice en IMDB, para que puedan ver las descripciones de cada peli y que nota tienen, junto con el trailer, mis comentarios y todo eso!

Y aquí va mi receta para hacer galletas de Navidad, de manera rápida y fácil. Ideal para quienes tienen poco tiempo o habilidades en la cocina.

Esto es lo que van a necesitar: 

 

– Rocklets Navideños. Estos los compré en el Lider, creo que también tienen en el Jumbo o en las tiendas de dulces de la galería esa del metro Los Leones.

– Mezcla de galletas de Chocolate Betty Crocker.

– Ingredientes que piden las instrucciones de la mezcla de galletas (1 huevo, agua y 1/4 taza de aceite vegetal). La mezcla me sirvió para 18 galletas.

Paso a paso:

 

1. En un bowl, mezclar todos los ingredientes de las galletas.

2. Mezclar, obviiii.

3. Poner las galletas en la lata del horno, sobre papel mantequilla (enmantequillado).

4. Ahora abrir la bolsita de rocklets navideños.

 

5. Poner la mayor cantidad de rocklets que puedas sobre las galletas, ya que al expandirse se separarán.

6. Hornear de acuerdo a las instrucciones de la mezcla de galletas. Yo las horneé por 8 minutos a 180°C en horno eléctrico.

Eso es todoooo. ¿Ven que fácil? No se preocupen porque igual voy a compartir con ustedes más recetas de galletitas navideñas para las más osadas. Pero estas son de verdad maravillosas y rápidas de hacer…que mejor.