Yay! Nueva sección en mi blog!! Ustedes lo pidieron, yo se los traigo. Como muchas saben, tengo un blog de cocina hace años, pero lo tengo medio abandonado….más bien dicho bastante abandonado. Pero he decidido retomarlo y postear mis recetas en este blog y obviamente pasarlas al otro también. Si lo conocían, gracias por haberme visitado, si no lo conocían, pueden ver algunas otras recetas ahí.
Espero que les guste la primera receta que postearé aquí, tengo varias otras preparadas y cualquier petición, comentario sugerencia, reclamo…ya saben, quiero saberlo! Si quieren pedirme alguna receta, no duden en hacerlo y yo la haré para ustedes. Empecemos con esto:
Ingredientes
– 800 grs de pechuga de pollo
– 1 taza de harina
– 2 tazas de doritos molidos
– 2 huevos
– Sal y pimienta a gusto
Paso a paso
– Precalienta el horno a 210° C. Pon el pollo en un bowl y sasona a gusto. Puedes agregar otros sazonadores que te gusten, como ajo por ejemplo, lo que tu quieras.
– Usa doritos del sabor que quieras, para esta receta yo usé los de barbecue, que me encantan, ustedes usen el que más les guste.
– Pongan los doritos en una bolsa y aplástenlos hasta que queden hojuelas, no lo dejen completamente molido, la idea es que quede bien crocante. Poner en un plato hondo.
– Poner la harina en otro plato hondo.
– Poner en un tercer plato hondo, los dos huevos y batirlos ligeramente.
– Luego tomar el pollo y pasarlo primero por la harina.
– Después por los huevos.
– Y finalmente por las migas de doritos.
– Poner sobre la lata del horno ligeramente aceitada y hornear durante 15-20 minutos.
Y eso es todo! Pueden comerlos con un acompañamiento (como puré….amo el puré), o cortarlo en tiritas y usarlo para hacer un sandwich (pollo crispy con palta es lo máximo) o usarlo para hacer fajitas. Incluso para fiestas pueden cortar previamente el pollo en tiritas y hornearlo. No sé como quedará frito, pero recomiendo hacerlo en el horno porque es más rápido, más sano y no queda para nada seco.
Espero que prueben esta mega fácil receta y me cuenten como les quedó.
Mila punto com 